Delftse Theemelange (zwarte thee met specerijen van de VOC)

(NL) Archeologische opgravingen tonen aan dat in de 16e en 17e eeuw de bevolking van Delfts aardewerk veel paradijselijke zaden aten. Dit paradijselijke zaad, ook wel bekend als Maniquette-paprika of Grein met zijn hete, kruidige smaak, was het alternatief voor de destijds extreem dure zwarte peper die de VOC onder andere vanuit Java naar ons land bracht. Dit paradijselijke zaadje is nu het hoofdingrediënt van deze Delftse theemelange. Het zal u dan ook niet verbazen dat we voor deze zwarte thee een thee uit Java hebben meegenomen.

Een heerlijke thee met een verhaal en ook nog eens erg lekker. Niet onbelangrijk ook goedgekeurd door Willem van Oranje (zie foto).

Ingrediënten: Java-thee, paradijselijk zaad, galangawortel, kaneel, kruidnagel en gember.

Proeven: Een echte zwarte thee met een kleine hint en een nasmaak die doet denken aan speculaas.

Verpakt per zakje van 100 gr.

(E) Archaeological excavations show that in the 16th and 17th centuries the people of Delftware ate a lot of paradise seeds. This paradise seed, also known as Maniquette pepper or Grein with its hot, spicy flavour, was the alternative to the then extremely expensive black pepper that the VOC brought to our country from Java (Delft harbour), among other places. This paradise seed is now the main ingredient of this Delft tea blend. It will therefore come as no surprise to you that we took a tea from Java for this black tea.

A great tea with a story and also very tasty. Not unimportantly also approved by William of Orange (see photo)

Ingredients: Java tea, paradise seed, galanga root, cinnamon, cloves and ginger.

Taste: A real black tea with a small hint and an aftertaste reminiscent of speculaas.

Supplied in sachets of 100 grams (good for about 30 cups).

(D) Archäologische Ausgrabungen zeigen, dass die Delfter im 16. und 17. Jahrhundert viele Paradiessamen aßen. Dieser Paradiessamen, der wegen seines scharfen, würzigen Geschmacks auch Maniquette-Pfeffer oder Grein genannt wird, war die Alternative zu dem damals sehr teuren schwarzen Pfeffer, den die Niederländische Ostindien-Kompanie aus Java und anderen Ländern in unser Land brachte. Dieser himmlische Samen ist nun der Hauptbestandteil dieser Delfter Teemischung. Es wird Sie daher nicht überraschen, dass wir für diesen schwarzen Tee einen Tee aus Java mitgebracht haben.

Ein köstlicher Tee mit einer Geschichte und auch sehr lecker. Nicht unwesentlich ist, dass sie auch von Wilhelm von Oranien genehmigt wurde (siehe Foto).

Zutaten: Java-Tee, Paradiessamen, Galgantwurzel, Zimt, Nelken und Ingwer.

Geschmack: Ein echter schwarzer Tee mit einer leichten Note und einem Nachgeschmack, der an Spekulatius erinnert.

Verpackt pro Beutel zu 100 g.