Pu-Erh thee Royal Palace uit Yunnan China (zwart)

Pu-Erh thee Royal Palace uit Yunnan China

Pu-Erh thee is een post-gefermenteerde zwarte thee. Onze Pu-Erh komt uit de bakermat van Pu-Erh thee: de provincie Yunnan in Zuid-China. De thee wordt daar op traditionele wijze gemaakt. Na de oogst, laat men de verse theeblaadjes verflensen. Dan worden ze geroosterd in een pan om verdere oxidatie stop te zetten. Men rolt de blaadjes met de hand op en laat ze drogen in de zon. Tijdens het drogen worden de blaadjes al deels gefermenteerd. Daarna laat men de theebladeren verder fermenteren (gerijpt of shu pu-erh) en worden deze besprenkeld met water en circa 45-90 dagen afgedekt en rijpen de bladeren verder door inwerking van natuurlijke micro-organismen.

Het resultaat is een sterke, kruidige Pu-Erh thee met een donkerrode tot bruine kleur en een rijke, warme, aardse en houtachtige smaak. We voegen geen aroma's of andere additieven toe aan onze Pu-Erh. Tip voor het zetten; doe de thee in een zeefje en overgiet deze eerst met wat kokend water en gooi dit weg. Dit is nodig om de thee tot leven te wekken en meer smaak aan te maken. Je kunt deze thee meerdere malen opgieten met kokend water. Verpakt in hersluitbaar zakje met 100 gram. Neem 3 gram en laat 4 minuten trekken in kokend water. Bevat veel antioxidanten (polyfenolen), ondersteunt de spijsvertering en kan helpen bij de vetverbranding of het verlagen van het cholesterolgehalte.

(E) Pu-Erh tea is a post-fermented black tea. Our Pu-Erh comes from the birthplace of Pu-Erh tea: Yunnan Province in southern China. The tea is produced there using traditional methods. After the harvest, the fresh tea leaves are withered. They are then pan-fired to halt further oxidation. The leaves are rolled by hand and left to dry in the sun. The leaves undergo partial fermentation during the drying process. Afterward, the tea leaves are allowed to ferment further (ripe or shu Pu-erh) through the action of natural microorganisms. This process can take several months.

The result is a strong, spicy Pu-Erh tea with a dark red to brown color and a rich, warm, earthy, and woody flavor. We do not add any flavorings or other additives to our Pu-Erh. Packaged in a resealable bag containing 100 grams. Use 3 grams and steep for 4 minutes. Contains many antioxidants (polyphenols), supports digestion, and may help with fat burning or lowering cholesterol levels.

(D) Pu-Erh-Tee ist ein nachfermentierter Schwarztee. Unser Pu-Erh stammt aus der Wiege des Pu-Erh-Tees: der Provinz Yunnan in Südchina. Der Tee wird dort auf traditionelle Weise hergestellt. Nach der Ernte werden die frischen Teeblätter gewalzt. Anschließend werden sie in einer Pfanne geröstet, um die weitere Oxidation zu stoppen. Die Blätter werden von Hand gerollt und in der Sonne getrocknet. Während des Trocknens werden die Blätter bereits teilweise fermentiert. Anschließend lässt man die Teeblätter durch die Einwirkung natürlicher Mikroorganismen weiter fermentieren (gereifter oder Shu-Pu-Erh). Dieser Prozess kann mehrere Monate dauern.

Das Ergebnis ist ein kräftiger, würziger Pu-Erh-Tee mit einer dunkelroten bis braunen Farbe und einem reichen, warmen, erdigen und holzigen Geschmack. Wir fügen unserem Pu-Erh keine Aromen oder andere Zusatzstoffe hinzu. Verpackt in einem wiederverschließbaren Beutel mit 100 Gramm. Nehmen Sie 3 Gramm und lassen Sie den Tee 4 Minuten ziehen. Enthält viele Antioxidantien (Polyphenole), unterstützt die Verdauung und kann bei der Fettverbrennung oder der Senkung des Cholesterinspiegels helfen.